Le passe-plat chauffant Goldinox Premium constitue une solution fiable et performante pour maintenir les préparations culinaires à température. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure une excellente résistance à la corrosion ainsi qu’une robustesse adaptée à une utilisation intensive en milieu professionnel. Le pont thermique est équipé d’un système de chauffage infrarouge utilisant des résistances en céramique, garantissant une diffusion homogène de la chaleur et une montée en température rapide tout en préservant la qualité des plats.
La conception soignée offre une stabilité remarquable grâce à ses pieds en tubes ronds dotés de vérins réglables et insonorisés, permettant une adaptation parfaite au plan de travail tout en limitant les vibrations. La capacité de charge élevée répond aux exigences des cuisines professionnelles, tandis que les surfaces lisses facilitent un nettoyage rapide et hygiénique.
Avec une plage de fonctionnement allant de 0 °C à +60 °C, le passe-plat maintient efficacement les aliments à une température constante. Le passe-plat chauffant Goldinox Premium offre ainsi une solution durable, performante et simple d’entretien pour les professionnels recherchant un équipement fiable pour le maintien en température des préparations.
Caractéristiques techniques :
Largeur : 1200 mm
Profondeur : 350 mm
Hauteur : 400 mm
Gamme : Premium
Référence : PP124#P110
Température réglable : de 0°C à 60°C
Chauffage ; Infrarouge
Résistance : Céramique
Nombre de pieds : 4 pieds
Puissance : 700 W
Tension : 230 V Monophasé
Matériau : Inox
Coloris : Gris
